Himla god brownies!!

I løpet av kort tid har jeg gått fra "litt under middels glad i" brownies

til "veldig, veldig glad i" brownies.

Og det på grunn av denne oppskriften:

6 egg

og

9dl sukker

vispes til eggedosis.

(nei, det er ikke snakk om småtteri`)

 

4,5 dl hvetemel

6-9 ss kakao

og 2 ss vaniljesukker

blandes sammen og vendes forsiktig inn i eggedosisen.

 

375 g margarin smeltes, avkjøles og røres i.

 

Smør langpannen(bare litt) ev. bruk bakepapir.

Stekes i nedre del av ovnen, 150 grader i ca 35 min.

ENJOY :)

Sakte, men sikkert er jeg kommet i gang med forberedelsene til advent og jul.

Kanskje på tide, når moroa starter allerede søndag;)

* Fin fredagskveld til deg *

 

"Må bare ha det..."

Potetsalat er et absolutt "must" når det

gjelder grilling her i heimen.

Ut fra en oppskrift fra min søster som bestod av

mye "en dæsj med..." og en "liten slump med...",

har jeg kommet fram til det jeg synes er
verdens beste potetsalat :)

7-10 poteter, lett kokte (dvs kokte, men med hard kjerne)

1 boks kesam

1 pk majones

1/2 løk, finhakket

Finhakket sylteagurk etter ønske
(jeg pleier å bruke ca 10-12 skiver)

3-5 ss. lake fra sylteagurkene

Litt eddik (jeg bruker den svake typen, 7 %, klar)

Litt sitronsaft, hvis du har

Ca 1 ts sukker
Gjerne litt gressløk på toppen

Veldig, veldig enkelt, og så utrolig mye bedre enn
den potetsalaten man kjøper på feks Rema.

Noe av det kjedeligste jeg vet, er når noe skal finhakkes. 

Men her kommer denne lille, greie

saken inn i bildet:)

Med sylskarpe kniver hakkes bl.a løk, paprika og agurk-

og den kjedeligste jobben av alle kjedelige jobber

blir unnagjort i en fei :)  

Fra to herlige og alltid like blide jenter;

Madelèn (Bettum Villa)

og Jijji (Jijjis lune hjørne)

har det kommet en utfordring dalende:)

Denne kommer jeg tilbake til i morgen ♥

Ha en flott kveld, jenter. Og tusen, tusen takk

for alle de koselige kommentarene dere legger igjen.

Dere gjør meg så glad ♥